一、病因：由于飼料中長期缺乏維生素e和微量元素硒引起。維生素e亦稱生育酚，是一種脂溶性維生素。缺乏維生素e可使牡丹鸚鵡發生腦軟化、滲出性素質和肌營養不良。維生素e存在于脂肪中，飼料中缺乏脂肪即可缺乏維生素e。如果僅以谷物喂養，鳥類缺乏維生素的表現沒有定期供給小麻子、生瓜子等脂性飼料，即可發生維生素e缺乏。 硒是一種牡丹鸚鵡必須的微量元素，缺乏硒則影響鳥體內一些酶的代謝，從而引起發病。我國邊疆及山區多屬缺硒地區，這些地方所產糧食中硒含量不足，如果單純使用這些糧食喂養，而未使用包含硒在內的飼料添加劑，就有可能發生硒缺乏。

　　二、表現：主要表現為腦軟化、滲出性素質和肌營養不良等。

　　1. 腦軟化：主要影響平衡功能，出現供濟失調。輕者表現為頭上仰，即俗稱"仰頂"。此種鳥頭部不是垂直狀態，而呈后仰狀，似乎頭頂上有什么危險，需要仰頭上視一樣，使整個身體呈s形。當鳥沒有呈現s狀時，突然用手觸摸它一下，則馬上抽搐呈現s狀彎曲，站立不穩，甚至有時就地摔倒。安靜一會，又恢復比較正常狀態。有的則表現頭永遠轉向一側，身體傾斜而不能直立，俗稱"轉頭風"。最嚴重者可發生陣陣痙攣，即抽風。病癥輕時精神狀態良好，不影響飲食，檢查起來也不虧膘。較重病例雖然奮力啄食，實際上已經吃不進去飼料與飲水，最終因極度虧膘而死亡。如果成鳥發病，則以成鳥為多。

　　2.滲出性素質：組織水腫，眼眶部最為明顯，且關節腫脹。嚴重者由于腹部皮下大量積液，使腹部皮膚呈藍綠色，病鳥站立時雙腿叉開。